La nuez es un fruto seco con gran cantidad de antioxidantes, con buen aporte de proteínas y fibra.
Variedades
Chandler
Serr
Período de exportación
Período de Producción
La Cosecha y Proceso de nueces corresponde a los meses Abril-Mayo. EL campo se ubica en la región del Maule, la producción anual se estima en 180 tons./año.